酸味の少ないモカの新しい味を体験
今年の秋のモカブレンドは、ちょっぴり深めのモカ。酸味があってフルーティーとというモカのイメージをちょっと変えて、新感覚のモカブレンドを作りました。
飲み終えた後味が、驚くほどさわやか。
エチオピアのイルガチェフェナチュラルの中深煎りとケニアマサイをブレンド。エチオピアナチュラルは、ナチュラル特有の程よい甘さの香りと熟した果実感。このまったりした感じに、個性的なケニアが合わさることで、どんなに重厚感がでるのだろう・・と期待して飲んだらびっくり。
飲み終えた後味が、驚くほどすっきりさわやかなんです。ケニアのカシスのような酸味が、エチオピアのナチュラルにベストマッチ。ほどよいまろやかな甘さ・酸味のあとがとにかくすっきり。秋を感じたいけど、まだまだ暑い今年の9月にぴったりのブレンドです。
ホット、アイスの飲み比べ。
ホットで淹れたときは、口に含むと存在感のある甘い香りが広がり、飲み終えたころにはすーっと消えていきます。アイスにすると、苦味のないほどよい香ばしさのあるすっきりしたテイストです。どちらもぜひお試しください。
1分でコツを学ぶコーヒー講座
ブレンド豆
テイスト表
- 甘さ:★★★★☆
- 酸味:★★☆☆☆
- 苦味:★☆☆☆☆
- コク:★★★☆☆
- 後味:★★★★☆
商品内容
- 商品名:秋のモカブレンドコーヒー
- 原産国:エチオピア/イルガチェフェG1ナチュラル66%、ケニアマサイ34%
- 焙煎度:中深煎り
- 内容量:100g〜
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