商品内容
- 商品名：ルワンダ スカイヒル
- 原産国：ルワンダ ニャマシェケ地区 コプロカウォッシングステーション
- 品種：ブルボン
- 標高：1700〜1900m
- 精製方法：ウォッシュド
- 焙煎度：浅煎り
- 内容量：10g〜
爽やかなフルーティーな味わい
酸味や香りがエチオピアと似ている特徴のあるルワンダのコーヒー豆。エチオピアと違うことは、「こんな味になるだろう」と仮設を立てて焙煎しても、いい意味で裏切られることが多い。予想に反して面白い個性を魅せてくれる、魅力的なルワンダ。フルーティーでほどよいまろやかな甘みで、紅茶のようにスーっと飲める、飲み心地の良いテイストです。農園やその年によって、味に違いがあるため、「どんな味になるだろう」というワクワク感がたまりません。
- 甘さ：★★★★★
- 酸味：★★★☆☆
- 苦味：★☆☆☆☆
- コク：★★★☆☆
- 後味：★★★☆☆
ルワンダ豆の困りごと
粉をひいた時に、ごく稀に生のじゃがいもみたいな香りを出すことがあります。見た目ではわからない、豆をひいた時にしかわからない欠点豆です。もしその場合はお知らせください。交換させていただきます。