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ルワンダコーヒー豆-フルーティーな味わい-
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ルワンダコーヒー豆-フルーティーな味わい-

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商品内容

  • 商品名:ルワンダ豆
  • 原産国:ルワンダ
  • 精製方法:ウォッシュド
  • 焙煎度:浅煎り
  • 内容量:10g〜

 

爽やかなフルーティーな味わい

酸味や香りがエチオピアと似ている特徴のあるルワンダのコーヒー豆。エチオピアと違うことは、「こんな味になるだろう」と仮設を立てて焙煎しても、いい意味で裏切られることが多い。予想に反して面白い個性を魅せてくれる、魅力的なルワンダ。フルーティーでほどよいまろやかな甘みで、紅茶のようにスーっと飲める、飲み心地の良いテイストです。農園やその年によって、味に違いがあるため、「どんな味になるだろう」というワクワク感がたまりません。

  • 甘さ:★★★★★
  • 酸味:★★★☆☆
  • 苦味:★☆☆☆☆
  • コク:★★★☆☆
  • 後味:★★★☆☆

 

 土橋武志のコーヒーメモ

ルワンダ豆の困りごと
粉をひいた時に、ごく稀に生のじゃがいもみたいな香りを出すことがあります。見た目ではわからない、豆をひいた時にしかわからない欠点豆です。もしその場合はお知らせください。交換させていただきます。

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