商品内容
- 商品名:ルワンダ スカイヒル
- 原産国:ルワンダ ニャマシェケ地区 コプロカウォッシングステーション
- 品種:ブルボン
- 標高:1700〜1900m
- 精製方法:ウォッシュド
- 焙煎度:浅煎り
- 内容量:10g〜
爽やかなフルーティーな味わい
酸味や香りがエチオピアと似ている特徴のあるルワンダのコーヒー豆。エチオピアと違うことは、「こんな味になるだろう」と仮設を立てて焙煎しても、いい意味で裏切られることが多い。予想に反して面白い個性を魅せてくれる、魅力的なルワンダ。フルーティーでほどよいまろやかな甘みで、紅茶のようにスーっと飲める、飲み心地の良いテイストです。農園やその年によって、味に違いがあるため、「どんな味になるだろう」というワクワク感がたまりません。
- 甘さ:★★★★★
- 酸味:★★★☆☆
- 苦味:★☆☆☆☆
- コク:★★★☆☆
- 後味:★★★☆☆
ルワンダ豆の困りごと
粉をひいた時に、ごく稀に生のじゃがいもみたいな香りを出すことがあります。見た目ではわからない、豆をひいた時にしかわからない欠点豆です。もしその場合はお知らせください。交換させていただきます。