父の日に。酸味の抑えた、香りの良いブレンドができました
6月は父の日ですね。昔ながらの「喫茶店のコーヒーが」お好きなお父さんには、酸味の少ないコーヒーはいかがですか？
甘さと酸味を抑えたビンテージブレンド。口に入れた瞬間「おっ？！」と、いつものコーヒーとは違う香りに気がつきます。
その香りの秘密はマンデリン。
珈琲好きにはよく知られているマンデリンは、ハーブのようなスーッとした香りが特徴。この鼻から抜けるほのかなマンデリンの香りが、なんとも言えない心地よさを感じます。とびきりの個性を持つものの、他の豆との相性がよく、他の豆とブレンドすることで、全体的をまとめ、味に奥行き感じさせてくれる魅力的なコーヒー豆です。
今回は、甘さ・酸味・苦味など、バランスの取れたコロンビアを主軸に、このマンデリンをブレンド。甘さは控えめで、後口の良さが魅力的なブレンドです。酸味の苦手な方に、ぜひお勧めするコーヒーです。
ブレンド豆
- 甘さ：★★☆☆☆
- 酸味：★☆☆☆☆
- 苦味：★★★★☆
- コク：★★★★★
- 香り：★★★★☆
商品内容
- 商品名：香りたつビンテージブレンドコーヒー
- 原産国：コロンビア インドネシアマンデリン
- 焙煎度：深煎り
- 内容量：100g〜
実店舗でも
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