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エチオピア/ゲイシャ ベンチマジG3ナチュラル-上品な酸味と甘い香りが魅力-
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高級豆として知られるゲイシャ種

ゲイシャ種とは

世界で最も高級なコーヒー豆の品種の一つとされるゲイシャ。

ゲイシャと聞いたら、ジャスミンなどのフローラルの香りと、レモン、グレープフルーツなどのフレッシュな酸味が思い浮かびます。

 

エチオピア/ゲイシャ ベンチマジG3ナチュラル

エチオピア/ゲイシャ ベンチマジG3ナチュラル

2017年に設立された比較的新しい、ベンチマジ地区カルマチェ農園のゲイシャ種。ナチュラル精製で仕上げることで、ベリーのような甘い香りが加わり、より複雑で奥行のある味になります。ウォッシュド精製と比べると、酸味がまろやかで、甘みをより強く感じます。

ホットの時はオレンジ系の丸みのある甘さ、少し冷めてくるとバナナのようの熟した甘さと、冷めるほどに甘さが増してくるのが特徴です。

品質が少し悪かったためG3規格となってます。※欠点規格としてはG1レベルです。

エチオピア/ゲイシャ ベンチマジG3ナチュラル

 

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エチオピア/ゲイシャ ベンチマジG3ナチュラルコーヒーテイスト表

  • 甘さ:★★★★★
  • 酸味:★★★☆☆
  • 苦味:☆☆☆☆☆
  • コク:★★★☆☆
  • 香り:★★★★☆

商品内容

  • 商品名:エチオピア/ゲイシャ ベンチマジG3ナチュラルナチュラル コーヒー豆
  • 生産国:エチオピア/ベンチマジ地区カルマチェ農園
  • 精選方法:ナチュラル
  • 標高:1,800-1,980m
  • 品種:ゲイシャ
  • 焙煎度:浅煎り
  • 内容量:100g~

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