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ニカラグア|ラ・ラグーナ農園 ナチュラル
中深煎り|トップスペシャルティコーヒー
やさしい甘さと、澄んだ後味。
ナチュラル精製が初めての方にもおすすめできる一杯です。
生産農園について
ラ・ラグーナ農園は、ニカラグアの名門「バジャダレス・ファミリー」が所有する農園のひとつです。
農園が位置するディピルト地区は、日照に恵まれた気候と豊かな自然環境を有する名産地。
創設当初からカトゥーラ種のみを栽培し、約30haの土地で丁寧な生産が続けられています。
COE(カップ・オブ・エクセレンス)受賞の経験は、
品質向上だけでなく、地域への社会還元や雇用環境の改善にもつながっています。
ナチュラル精製とスロードライ
このロットでは、糖度18〜20度の完熟チェリーのみを使用しています。
このチェリーの果実をつけたまま、直射日光を避け風通しの良いアフリカンベッドで4日間日陰乾燥を行います。
その後、18〜20日かけて天日でじっくり仕上げることで、
ナチュラル特有の華やかさと、クリーンで安定した品質を実現しています。
味わい
ほんのり甘く、やさしいナチュラルで、重たさがなく、飲み疲れしないバランスの良さが魅力です。
独特の香りのナチュラルはファンも多いですが、逆に香りが強く苦手な方も。ほのかに香るやさしい甘さで
こんな方におすすめ
- ナチュラル精製が気になるけれど重たい味は苦手
- 甘さのあるコーヒーが好きな方
ニカラグア/ラ・ラグーナ農園ナチュラルコーヒーテイスト表
- 甘さ:★★★☆☆
- 酸味:★★☆☆☆
- 苦味:★☆☆☆☆
- コク:★★★☆☆
- 香り:★★★★☆
商品内容
- 商品名:ニカラグア/ラ・ラグーナ農園ナチュラル コーヒー豆
- 生産国:ニカラグア/ラ・ラグーナ農園
- 精製方法:ナチュラル
- 標高:1150-1380m
- 品種:カトゥーラ
- 焙煎度:中深煎り
- 内容量:100g~
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