【シークレット販売】グアテマラ/アマティージョ農園 浅煎り-冷めるほどに感じる甘さ-

武珈琲ラボ 7周年祭り 限定価格

通常 2,400円/100g → 期間中 1,700円/100g（700円OFF） 期間：【10月30日〜11月8日】

グアテマラ アマティージョ農園 パカマラ

〜冷めるほどに感じる甘さ〜

カシスを思わせる芳醇な果実感と、浅煎りとは思えないほどの「コクと飲みごたえ」。
グアテマラ好きのお客様が多い武珈琲ラボが、7周年に「みなさんに一番飲んでほしい」と選んだ一杯です。

プロが育て、プロが選んだグアテマラ

アマティージョ農園のオーナー一家は、国際品評会「Cup of Excellence」で何度も受賞してきた実力派の生産者。そのコーヒーを世界へ届けているのは、同じ国際品評会で審査員長を務めるエドゥアルド・アンブロシオ氏のチームです。
品質ランク上位「トップスペシャルティ」のマイクロロットの中から、希少な品種「パカマラ」を、果実感が引き立つ浅煎りで仕上げました。

アマティージョ農園パカマラは、こんな方にオススメです！

• 「浅煎りはすっきりしすぎて物足りない」と感じたことがある
• 果実感とコク、両方を楽しみたい
• グアテマラが好きで、いつもと違う一面を知りたい
• 飲み終えたあとの余韻までゆっくり楽しみたい
• 周年の記念に、ちょっと特別な豆を味わいたい

余韻まで続く贅沢な甘み

カップを口に含んだ瞬間、カシスを思わせる豊かな果実感が力強く広がります。浅煎りならではの明るい酸味がありながら、驚くほどコクが深く、しっかりとした飲みごたえ。飲み終えた後も、心地よい甘みが長く口の中に残ります。

味のプロファイル（テイスト表）

• 甘さ：★★★☆☆
• 酸味：★★★★☆
• 苦味：★☆☆☆☆
• コク：★★★★☆
• 香り：★★★★☆

酸味は「すっぱい」ではなく、カシスのようなジューシーな甘酸っぱさ。どっしりとしたコクが支えているので、果実感がありながらも飲みごたえのある味わいです。

「冷めるほどに感じる甘さ」の楽しみ方

淹れたての熱いうちは、カシスのような華やかな香りと果実感。少しずつ温度が下がるにつれて、甘さがふくらみ、余韻が長く続いていきます。
ぜひ急がずに、最後のひと口まで味の変化を楽しんでください

美味しく淹れるための「コツ」

「抽出は焦らず、じっくりと」 浅煎り豆は、抽出を急ぐと酸味が強く出すぎてしまうことがあります。5分ほどかけてゆっくり丁寧にドリップすることで、角が取れた「まろやかで上品な酸味」へと変化します

【動画で学ぶ】1分コーヒー講座

上手く抽出できるか不安な方のために、動画を作りました。ご覧ください。

今の器具でどう淹れればいいか分からない… という方は、お気軽に公式LINEでご相談ください。私たちが丁寧にお答えします

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商品詳細・産地のこだわり

トップスペシャルティの豆を使用しています。

• 商品名：グアテマラ アマティージョ パカマラ
• 原産国：グアテマラ／サンタ・ロサ県 プエブロ・ヌエボ・ビニャス
• 農園：アマティージョ農園（生産者：フェルナンド・ディアス氏）
• 品種：パカマラ
• 標高：1,600〜1,670m
• 精製方法：フリーウォッシュド（雑味のない、クリーンな味わい）
• ランク：トップスペシャルティ
• 焙煎度：浅煎り
• 内容量：100g〜