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甘く濃厚なコクが魅力
女性人気の高い、コスタリカ中深煎り。コーヒーの甘さを実感でき、苦味もまろやかで飲みやすいコーヒーです。
コスタリカというと、フルーティーな印象を思い出す方も多いと思います。しかし、中深煎りで酸味を控えめに焙煎することで、フルーティーなイメージとは異なり、濃厚なコクと甘さを感じます。飲みやすく、それでいて深い味わいに魅了されます。
レッドハニー製法とは
コーヒーとなる種子についた、ヌメヌメした粘着質部分を残した状態で豆を乾燥させます。そのため、豆に香りが強く残ります。でも、この粘着質部分を残して乾燥させるため、しっかりとした品質管理を行わないと、腐敗してしまうという、とても手間と技術が必要な精製方法です。
コスタリカ中深煎りテイスト表
- 甘さ:★★★☆☆
- 酸味:★★☆☆☆
- 苦味:★★★☆☆
- コク:★★★★☆
- 後味:★★★☆☆
商品内容
- 商品名:コスタリカ豆
- 原産国:エルポトレロ農園 / ドン・オスカル・ミル
- 標高:1700〜1900m
- 品種:カツアイ
- 生産処理:レッドハニー
- 焙煎度:中深煎り
- 内容量:100g〜
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