商品内容
- 生産国：ブラジル ミナスジェライス州カルモデミナス
- 精選方法：ナチュラル
- 品種：ブルボンアマレロ
- 標高：1,250m
- 焙煎度：中煎り
- 内容量：100g〜
「いつものコーヒー」を思い出す
幼い頃ブラジルで育った私にとって、母の味はブラジル料理。私の両親もコーヒーが大好きで、 幼い頃、よく両親にコーヒーを作ってあげていました。両親の喜ぶ顔が嬉しく、とても楽しかった記憶があります。
私にとってブラジルは、優しく、暖かいイメージがあり、 そのイメージをそのままコーヒーの味で表現できないかと考えていました。
何種類ものブラジルのコーヒー豆を取り寄せ、焙煎、味見を繰り返し、 自分の思う優しく、どこか懐かしい味を探しました。
香ばしさと甘さがある豆はありましたが、 中でも、優しい後口がすごく印象的だった豆を選びました。
日本人が昔から味わってきた、適度な甘さを含んだほのかな苦味が特徴であり、これを飲むとなんだかホッと安心する、そんな家族の団らんをイメージしたテイストです。 多くのお客様に愛される武珈琲ラボの人気商品です。
- 甘さ：★★★★☆
- 酸味：★☆☆☆☆
- 苦味：★★★☆☆
- コク：★★★☆☆
- 後味：★★★☆☆
コーヒーは抽出温度によって味がかわります。
高温（90～100度）：香りが立つ
低音（60～70度）：甘さがでる
様々な温度を試してみて、お好みのテイストを見つけてみてください。
コーヒーの抽出についてわからないことがあれば、ぜひご相談ください。
Customer Reviews
深みのある濃い味で甘みは少し，飲み始めは苦味は感じられませんでした．飲み終わり頃から，口に入れて飲み込む辺りで苦味を感じるようになります．深く濃いめが好きな人の好みにあうと思います．
先日 ブラジルコーヒー豆を買わせていただきました，豆を引いた時から 部屋中に広がるコーヒーのいい香り この香りだけでも幸せな気分になり さらに コーヒーを淹れて飲んでみたところ 久しぶりに 美味しいコーヒーをいただきました、濃くとのバランスがとても素晴らしいです 又 他のコーヒーも注文させて頂きます。
美味しいコーヒーォ有難うございます。
キョウコさん
こちらまでおいしさが伝わってくる、素敵なレビューありがとうございました(^^)またよろしくお願いします。
本当にスッキリして、酸味も控えめで
なにより甘さを感じました。
ブラックで本当に美味しいです！
taku さん
ブラックでのおいしさを感じでくださって嬉しいです！いつもありがとうございます。
酸味が苦手なので、全体的にバランスがとれて酸味の少ない飲みやすいコーヒーでした。
GENさん
レビューありがとうございました！ブラジルはクセがなく、とても飲みやすいコーヒーです。美味しくのんでくださってありがとうさいました。
もともと酸味のあるコーヒーが苦手なので、ブラジルは酸味がなく本当に飲みやすかったです。いい意味でクセがなく、苦味もちょうどいい。誰が飲んでも安心できる優しいコーヒーですね。
ゆんゆんさん
レビューありがとうございます！ブラジルはクセがなく、とても飲みやすいコーヒーです。「誰が飲んでも安心できる優しいコーヒー」、とても素敵なお言葉ありがとうございました！
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