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【水出し】ブラジル/ボンジャルディンコーヒー豆-定番のほろ苦さ-
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【水出し】ブラジル/ボンジャルディンコーヒー豆-定番のほろ苦さ-

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商品内容

  • 商品名:ブラジル豆
  • 生産国:ブラジル ボンジャルディン農園
  • 精選方法:ナチュラル
  • 品種:ブルボンアマレロ
  • 焙煎度:深煎り
  • 内容量:水800ml用 3パック (40g×3パック)

 

定番のほろ苦さの水出し珈琲

アイスコーヒーにぴったりの香ばしい香りとほろ苦さ。でも苦さがあとを引かないのでスッキリとした味わいが特徴です。

  • 甘さ:★★☆☆☆
  • 酸味:★☆☆☆☆
  • 苦味:★★★★☆
  • コク:★★★☆☆
  • 後味:★★★★☆

水出しコーヒーの飲み方

水出しコーヒーの飲み方-武珈琲ラボ 

水出しパック1個に800の水を入れ、しっかりと水に染み込ませます。

24時間おいてからパックを取り出します。1週間ほどお飲みいただけます。

 

 

水出しコーヒーを作る時の注意点

水出しコーヒーの良さ、面白さが伝わったでしょうか?
では、実際に水出しコーヒーを作る時の注意点は3つです。

1.冷たい水、熱いお湯を使わないこと

冷蔵庫で冷やしてある水や、氷などで冷たくした水を使用すると、味がでない場合があります。常温より低い温度の水は使用しない方が良いです。

また、すぐに味を出したいからとお湯を使うと、苦味がでます。スッキリしたアイスコーヒーを飲みたい場合、水でじっくりがオススメです。
時間的には24時間ほど待つとコクや甘みがよりでてきます。豆や焙煎度合いにもよりますので色々お試しください。

2.密閉容器で作らないこと

パックを漬けて水出しコーヒーを作る場合、空気の通り道の無い、密閉した容器で作ると 味が出ない場合があります。必ず、蓋を開けた状態で作ることをオススメします。

 

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