コスタリカ/ドンオスカル・レッドハニー中深煎り-甘く濃厚なコクが魅力-

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甘く濃厚なコクが魅力

女性人気の高い、コスタリカ中深煎り。コーヒーの甘さを実感でき、苦味もまろやかで飲みやすいコーヒーです。

コスタリカというと、フルーティーな印象を思い出す方も多いと思います。しかし、中深煎りで酸味を控えめに焙煎することで、フルーティーなイメージとは異なり、濃厚なコクと甘さを感じます。飲みやすく、それでいて深い味わいに魅了されます。

レッドハニー製法とは

コーヒーとなる種子についた、ヌメヌメした粘着質部分を残した状態で豆を乾燥させます。そのため、豆に香りが強く残ります。でも、この粘着質部分を残して乾燥させるため、しっかりとした品質管理を行わないと、腐敗してしまうという、とても手間と技術が必要な精製方法です。

コスタリカ中深煎りテイスト表

• 甘さ：★★★☆☆
• 酸味：★★☆☆☆
• 苦味：★★★☆☆
• コク：★★★★☆
• 後味：★★★☆☆

商品内容

• 商品名：コスタリカ豆
• 原産国：エルポトレロ農園 / ドン・オスカル・ミル
• 標高：1700〜1900m
• 品種：カツアイ
• 生産処理：レッドハニー
• 焙煎度：中深煎り
• 内容量：100g〜