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エチオピアは浅煎りだけじゃない！深煎りならではの香りを楽しむ
エチオピアといえば、一般的には明るく華やかな酸味を楽しむコーヒーして下れています。しかし、少し深めに焙煎することで、浅煎りとはまた違った、深みのある甘い香りと、ほんの少しのスパイシーさ感じます。酸味の苦手な方もぜひ、エチオピアの美味しさを楽しんでほしいと思い、焙煎しました。香りよく、誰もがのみやすいエチオピアの新たな魅力がつまった中深煎りです。
コーヒーの発祥の地「エチオピア」の高品質なコーヒー豆
エチオピアは、初めてコーヒーが飲まれるようになったコーヒー発祥の地とされています。エチオピア産のコーヒー豆は、欠点豆の混入度合いでランク付けされており、欠点数のもっとも少ないものをＧ１（グレード１）、多くなるにしたがって数字が大きくなりっていきます。G１の中でも１００％を目指しながら作られている、高品質なコーヒー豆をお楽しみください。
- 甘さ：★★★★☆
- 酸味：★★★★☆
- 苦味：☆☆☆☆☆
- コク：★★☆☆☆
- 香り：★★★★★
商品内容
- 商品名：エチオピアコーヒー豆
- 原産国：エチオピア/シダモ地方 イルガチェフェ地区
- 規格：G1
- 標高：約1900m
- 精製方法：ウォッシュド
- 焙煎度：中深煎り
- 内容量：100g〜
焦らずじっくりと
エチオピア豆は上品な酸が特徴でもありますが、抽出を急ぐとその酸味が顕著に出てきてしまいます。
5分ほどかけて、抽出を焦らず、じっくりゆっくりとすることで、まろやかな上品な酸へと変化します。
実店舗でも
お買い求めいただけます！
