とても残念ですが、今年は品質が良くなかったようで、入荷予定はありません。
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高級豆として知られるゲイシャ種
世界で最も高級なコーヒー豆の品種の一つとされるゲイシャ。
ゲイシャと聞いたら、ジャスミンなどのフローラルの香りと、レモン、グレープフルーツなどのフレッシュな酸味が思い浮かびます。
エチオピア/ゲイシャ ホワイトリリーG1ウォッシュド
世界で最も高級なコーヒー豆の品種の一つとされるゲイシャ。
このグジ地区ゲレナ農園のゲイシャは、冷めるほどに口の中で感じる味の種類が変化します。ウォッシュド精製はナチュラル精製とくらべ、クリーンな酸味がより強く感じます。
ホットの時はオレンジ系の爽やかな甘さ、少し冷めてくるとバナナのようの熟した甘さ。冷めるほどに甘さが増してくるのが特徴です。トロピカルな香りと酸味・甘さをお楽しみください。
コーヒーの発祥の地「エチオピア」の高品質なコーヒー豆
エチオピアは、初めてコーヒーが飲まれるようになったコーヒー発祥の地とされています。エチオピア産のコーヒー豆は、欠点豆の混入度合いでランク付けされており、欠点数のもっとも少ないものをＧ１（グレード１）、多くなるにしたがって数字が大きくなりっていきます。G１の中でも１００％を目指しながら作られている、高品質なコーヒー豆をお楽しみください。
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コーヒーの抽出の仕組みや、悩み、アレンジレシピなど、インスタグラムでは動画を毎日配信しています。コーヒーに関して、お悩みやこれってどうなの？！と思うことがあれば、お気軽にご相談ください。
1分でコツを学ぶコーヒー講座
コーヒー抽出理論、甘みを引き出す抽出など、おすすめ動画をピックアップ。ご参考ください。
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エチオピアゲイシャコーヒーテイスト表
- 甘さ：★★★★★
- 酸味：★★★★☆
- 苦味：☆☆☆☆☆
- コク：★★☆☆☆
- 香り：★★★★★
商品内容
- 商品名：エチオピア/ゲイシャ ホワイトリリーG1 コーヒー豆
- 生産国：エチオピア/グジ地区ゲレナ農園
- 精選方法：ウォッシュド
- 標高：1,350－1,600m
- 品種：ゲイシャ
- 焙煎度：浅煎り
- 内容量：100g~
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