コロンビア/ウィラコーヒー豆-後に残らないほろ苦さ-
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コロンビア/ウィラコーヒー豆-後に残らないほろ苦さ-

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商品内容

  • 商品名:コロンビア豆
  • 生産国:コロンビア ウィラ
  • 品種:カスティージョ カトゥーラ コロンビアなど
  • 精製方法:ウォッシュド
  • 焙煎度:中深煎り
  • 内容量:100g〜

 

 

後に残らないほろ苦さ

やや苦めだが、まろやかな酸味が甘さを引き立てます。温度や時間など、抽出によって酸味と甘みのバランスが日々かわる楽しみもコロンビアの魅力。花や木 々の成長から、癒しや元気をもらえるガーデニングのようにコーヒーの味を感じてください。

  • 甘さ:★★☆☆☆
  • 酸味:★★☆☆☆
  • 苦味:★★★★☆
  • コク:★★★★☆
  • 後味:★★★☆☆

 土橋武志のコーヒーメモ

酸味のバランス調節におすすめ
コロンビは酸味の調節が難しくもあり、そこが面白くもあります。
もし酸味が強く出る場合は、細挽きにする事で味に変化が出てきます。ぜひ試してみてください。

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武珈琲ラボ

福井県福井市上天下町2-58

営業日:9:00〜18:00

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