おかげさまで、武珈琲ラボ4周年
ブラックなのに甘い、コーヒーの甘さを楽しむ
お店でも、インスタやTikTokなどのSNSでも「コーヒー苦くて飲めないんです」という声を聞きます。実は、コーヒーの苦味は豆を焙煎で焦がしている味なんです。
武珈琲ラボでは、深煎りでも浅煎りでも、コーヒー本来の甘さや、香り・個性を感じてほしいと思っています。高い抽出技術がなくても、みなさんがご自宅で手軽にコーヒーのおいしさを味わえるよう、日々焙煎を研究しています。
今年の周年ブレンドの一番の魅力は「甘さ」
4周年ブレンドは、武珈琲ラボの扱う豆の中でも、甘さをよく感じるコスタリカ/ガンボアがメインのブレンド。苦味も少なく、甘く感じるコスタリカは、女性にとっても人気の豆です。この豆に、甘い香りのグァテマラ/オリエンテナチュラルを少しブレンドすることで、香りからも甘さを感じます。
そして、このブレンドのコク深さを支えている?!のは、マンデリン。ハーブのような香りのマンデリンは、個性強めの豆ですが、ブレンドに使用することで、味を全体的にまとめてくれます。武珈琲ラボの一番定番の「まろやかブレンド」にも、このマンデリンは欠かせない存在です。
苦味少なく、コク深ブレンド
人気のブレンド、昭和レトロよりもちょっぴり甘さを感じる、4周年ブレンド。苦味ほどほど、でも酸味はちょっと・・という方におすすめです。そのまま飲むのもおすすめですが、お気に入りのパンと一緒に飲むのもおすすめです。
4周年ブレンドの使用豆
- 甘さ:★★★★☆
- 酸味:★☆☆☆☆
- 苦味:★★☆☆☆
- コク:★★★★★
- 香り:★★★★☆
商品内容
- 商品名:4周年ブレンド /ブレンドコーヒー豆
- 原産国:コスタリカ/ガンボア(中深煎り) グァテマラ/オリエンテナチュラル インドネシア/マンデリンG1
- 焙煎度:中深煎り
- 内容量:100g
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