ケーキにぴったり。クリスマスブレンド
秋が短かった2024年。武珈琲ラボのある福井は、道路の融雪やスタッドレスタイヤなど早くも雪の備えが始まってます。あっという間に冬がきて、うきうきするクリスマスがやってきますね。
今年のクリスマスブレンドは、ケーキにぴったりのほろ苦ブレンドをイメージして作りました。今回は甘さを控えめ、すーっと消える心地よく香ばしいビターな味わいが楽しめます。
コクと香りが広がる、ちょっぴりほろ苦コーヒー
武珈琲ラボでは豆の甘さを楽しんで欲しいので、そこまで深めの焙煎はありませんが、その中でも深煎り〜中深煎り豆を今回はブレンドしました。
今回は、マンデリンがメイン。ハーブのようなすーっとした香りで有名な豆。コーヒー好きのファンも多いこのマンデリンに、ブラジルの深煎りとエチオピアイルガチェフェのナチュラルを少しブレンドしました。ブラジルの香ばしいさと、エチオピアの甘い香りがいいアクセントに。心地よいほろ苦なコーヒーをお楽しみください。
クリスマスブレンドの使用豆
クリスマスブレンドテイスト表
- 甘さ：★★★☆☆
- 酸味：★★☆☆☆
- 苦味：★★★☆☆
- コク：★★★★☆
- 香り：★★★★☆
商品内容
- 商品名：クリスマスブレンド /ブレンドコーヒー豆
- 原産国：インドネシア/マンデリンG1（深煎り） ブラジル/カルモデミナス（深煎り） エチオピア/イルガチェフェG1ナチュラル（深煎り）
- 焙煎度：深煎り
- 内容量：100g
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