ブルンジ/ニエンイウォッシュドコーヒー豆-甘さと酸味の重厚感が魅力-

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ブルンジ／ニエンイ ウォッシュド（浅煎り）

〜グレープフルーツのようなジューシーな酸味と、鼻に抜ける華やかな余韻〜

口に入れた瞬間に広がる、重みのあるジューシーな酸味。そして飲み終えた後、鼻からふわっと抜けるクリアでフルーティーな香りが特徴のブルンジのコーヒー。
同じ浅煎りのエチオピアが「レモンティーのような軽やかさ」なら、ブルンジは「グレープフルーツのような存在感」を感じます。
ブルンジにしか出せない独特のフレーバーから、根強いファンを持つ一杯です。

ブルンジは、こんな方におすすめです！

• 酸味のあるコーヒーが好き
• 飲んだ後の鼻から抜ける香りも楽しみたい
• 苦味はいらないけど、しっかりしたコクが欲しい
• エチオピアよりもう少し飲みごたえのある浅煎りを探している

味のプロファイル（テイスト表）

• 甘さ：★★★★☆
• 酸味：★★★★☆
• 苦味：☆☆☆☆☆
• コク：★★★☆☆
• 香り：★★★★☆

武珈琲ラボのブルンジは、軽いすっと飲める酸味ではなく、「重みとジューシーさを兼ね備えた、心地よい酸味」に仕上げています。
浅煎りでありつつ豆のなかまで火を通す焙煎により、冷めても甘さと香りの余韻が続くのが特徴です。

【もっと個性を楽しみたい方へ】

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このブルンジが好きな方には、こちらもオススメ

• エチオピア/イルガチェフェ浅煎り　→　レモンティーのような軽やかな酸味を楽しみたい方に
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• ケニア/マサイAA中煎り　→　ちょっと重めの柑橘系の力強い味わいをお探しの方に
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• インドネシア/マンデリン深煎り　→　ハーブのような香りとコクを重視したい方に
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お客様から嬉しいお声をいただいています

• 「グレープフルーツっていう表現がぴったり。ジューシーで飲みごたえがあるのに後味がすっきり！」
• 「エチオピアとは違う個性があって、飲み比べが楽しい。こっちの方が好みかも。」
• 「冷めてからの香りの変化が好きで、ゆっくり時間をかけて飲んでいます。」
• 「このブルンジにしかない香りが好きで、入荷を心待ちにしていました」

美味しく淹れるための「コツ」

「ゆっくり蒸らして、香りを引き出す」
ブルンジ豆は、最初の蒸らしをしっかり行うことで、グレープフルーツのような豊かな香りが開きます。30秒〜45秒かけて丁寧に蒸らしてから、ゆっくりお湯を注ぐことで、角が取れたジューシーな酸味と余韻の長い香りが引き出されます。

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上手く抽出できるか不安な方のために、動画を作りました。ご覧ください。
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商品詳細・産地のこだわり

アフリカの小国ブルンジが生んだ、個性派スペシャルティコーヒー
ルワンダ・エチオピアと並ぶアフリカの高品質産地として注目されるブルンジ。
その中でも丁寧な水洗加工（ウォッシュド）で仕上げたニエンイ産の豆は、クリーンで透明感のある味わいが特徴です。

• 商品名：ブルンジ／ニエンイ ウォッシュド
• 生産国：ブルンジ共和国 カルジ州 ニエンイ・コーヒーウォッシングステーション
• 精製方法：ウォッシュド（Washed）　水洗いすることで、雑味のないクリーンで透明感のある味わいに仕上がります
• 標高：1,670m
• 品種：ブルボン
• 焙煎度：浅煎り
• 内容量：100g〜

武珈琲ラボの約束

ブルンジの根強いファンが多いのは、この豆にしか出せない「唯一無二のフレーバー」があるから。
その個性を最大限に引き出すため、雑味を抑えた丁寧な焙煎にこだわっています。
万が一、お口に合わなかった場合の返金保証もございますので、まずは安心してお試しください。